济宁市军粮供应中心站有限公司（国投惠丰社区食堂）招聘切配员简章

根据工作需要，济宁市军粮供应中心站有限公司（济宁国投惠丰社区食堂阳光城市花园店）现面向社会公开招聘切配员一名，具体细节如下：

一、岗位职责

1、负责食材收货分拣、清洗、去皮、改刀、切配加工，按标准规格切配菜品；

2、严格把控食材新鲜度、分量配比，做好食材损耗管控；

3、负责切配区域操作台、刀具、菜板、库房卫生清洁与消毒，归置整理厨具；

4、从厨师长安排，配合出餐节奏，提前备菜、备货；

5、遵守食品安全操作规范，做好生熟分开、食材存放保鲜。

6、用餐集中时间要去售餐台打餐

二、任职要求

年龄18–55岁，身体健康，持有效健康证；有食堂、中餐后厨切配经验优先，熟练掌握刀工，会各类荤素菜切配；做事勤快、踏实稳重，服从管理，能吃苦耐劳，讲究卫生，遵守后厨规章制度，有团队协作意识。

三、薪资福利

薪资：2600–3000元/月，按月准时打卡发放；

四、工作时间

早8：00到下午14：00，下午16：30到晚上20：00

五、报名电话

联系电话：18253729241 刘经理（请在工作时间内咨询）